Menù del giorno

Selezione sott’olio Agnoni ( Cori)

Assotrment of vegetableas in E.V.O. ( from Cori district)

€ 9,00

                                                                                                                                          ………………..

Piattino di formaggi italiani  d.o.p. ( 3 referenze)

Small assortment of Italian cheese ( 3 types)

€ 10,00

Piattino di affettati italiani d.o.p. ( 3 referenze)

Small assortment of cured meat & salumi ( 3 types)

€ 10,00

Tagliere di formaggi italiani d.o.p. con composta fatta in casa (5 referenze)

Assortment of Italian selected cheese (5 types)

19,00

Tagliere di affettati italiani & salumi d.o.p. ( 5 referenze)

Assortment of cured meat & salumi ( 5 types)

19,00

Tortino di zucchine romanesche su passatina di verdure

Soufflè of Roman zucchini on fresh season vegetableas sauce

€ 14,00

     Parmigiana di melanzane

    Homemade Eggplant parmesean

12,50

 

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   Carpaccio di carne conciata & giardiniera di verdure

Beef raw meat marineted & vegetableas

€ 16,00

Mini Tartare  di carne  Piemontese battuta & guarnizioni

Beef tartare from Pedmont with cappers, Maldon salt & sundried tomatoes

€ 16,50

                                                                                                               Filetto di orata marinato all’arancia & lime

Fresh fillet seabass marinated in orange & lime

15,00

Salmone fresco stile gravelax su rughetta

Fresh salmon marinated gravelax style

15,00

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Insalata Pantesca di patate, San Marzano,filetto sgombro, olive, capperi

Salad of Potatoes, mackarel, olves, cappers, tomatoes

15,00

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Creme Caramel all’arancia & spuma lampone

Homemade cream caramel & rasberry foam

€ 7,00

Panna cotta alla Strega & salsa di mirtilli

Homemade Panna Cotta flavoured Strega & blueberries sauce

7,00

Semifreddo al caramello salato

Homemade semifreddo with salad caramello

7,00

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Pane : forno Triticum / Renella 

Bread : Bakery  Triticum / Renella 

€ 3,00

Olio Extra vergine Az. Statti Calabria

€ 3,00