Menù del giorno

Crostone con catalogna e taleggio

Toasted bread with Green Roman vegetableas  and taleggio

€ 8,00

Patè di fegatino con burro chiarificato

Homemade liver patè and toasted bread

€ 11,00

Selezione di verdure  sott’olio Agnoni ( Cori)

Assortment of vegetableas in E.V.O. ( from Cori district)

€ 11,00

 

Piattino di formaggi italiani  d.o.p. ( 3 referenze)

Small assortment of Italian cheese ( 3 types)

€ 10,00

Piattino di affettati italiani d.o.p. ( 3 referenze)

Small assortment of cured meat & salumi ( 3 types)

€ 10,00

Tagliere di formaggi italiani d.o.p. con composta fatta in casa (5 referenze)

Assortment of Italian selected cheese (5 types)

19,00

Tagliere di affettati italiani & salumi d.o.p. ( 5 referenze)

Assortment of cured meat & salumi ( 5 types)

19,00

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Tortino di sedano rapa su passatina di verdure

Soufflè of  Celeriac on fresh season vegetableas sauce

€ 13,50

     Ravioli Pastificio M.Secondi ripieni di carciofi & ricotta aguanciale e pecorino

    Homemade ravioli stuffed artichoke & ricotta with Guanciale and Pecorino

13,50

Crema di ceci e pane tostato

Chickpeat cream with rosemary & toasted bread

€ 11,00

 

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Polpettine al sugo & fonduta di parmigiano

Beef meat balls & parmesean fonduta

€ 14,00

Carpaccio di carne conciata & puntarelle

Beef raw meat marineted & fresh roman vegetableas

€ 16,50

Mini Tartare  di carne  Piemontese battuta & guarnizioni

Beef tartare from Pedmont with cappers, Maldon salt & sundried tomatoes

€ 16,50

                                                                                                                                          ………………..

Insalata appettitosa di scarola tiepida ( scarola, tonno, vinaigrette, capperi, cipolla)

Salad of Escarola cooked, tuna , cappers, onions, vinaigrette, salt ,oil

14,00

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Creme Caramel all’arancia & crumble di amaretti

Homemade cream caramel & amaretti crumble

€ 7,00

Tortino al cioccolato fondente 85% e& crema chantilly

Vulcan dark chocolate 85%  & chantilly cream

€ 10,00

Tiramisù al cioccolato bianco

Homemade Tiramisù white chocolate

7,00

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Pane : forno Triticum / Renella 

Bread : Bakery  Triticum / Renella 

€ 3,00

Olio Extra vergine Az. Statti Calabria

€ 3,00