mercoledì 1 luglio alle 20.00

SUSHI & WINE

Astenersi astemi e allyoucaneaters

Non ve l’aspettavate eh? In realtà, nemmeno noi: una serata all’Angolo Divino dedicata al sushi.

Delicate ricercatezze giapponesi  preparato dalle abili mani di un giovane chef di talento, da provare e riprovare. E per accompagnare… bhè la nostra cantina la conoscete. Resta solo l’imbarazzo della scelta. Se serve un consiglio, poi, io sono sempre qui. E vi aspetto.

Mercoledì 1° luglio, dalle 19 in poi, è la serata Sushi & Calici. Se la cosa ti sushita interesse, prenota subito.

Menù alla carta · Prenotazione obbligatoria

mercoledì 24 giugno alle 20.00

INCONTRA L’INSOLENTE

Mercoledì 24 ti aspetto, insieme al produttore, per un trittico di degustazioni della cantina Insolente. Vini naturali come ce ne sono pochi, come poche sono le bottiglie prodotte lassù, dalle parti di Varese, da una famiglia che ha fatto dell’insolenza la propria ragione di vita.

Ogni vino della cantina Insolente viene da una singola vigna le cui uve sono vinificate con fermentazione spontanea dell’intera massa senza imposizione della temperatura, senza alcuna aggiunta né filtrazione.

Ogni etichetta riporta una sigla che corrisponde alla persona che si è occupata di quella specifica vigna e del vino che ne nasce. Una simbolica custodia, seguita da un numero sequenziale che indica il numero seriale della bottiglia, l’annata e la tipologia.

3 vini in degustazione e 3 cicchetti dell’Angolo a soli 10 euro.
Se prenoti, sarai insolente anche tu.

mercoledì 19 febbraio alle 20.30

MONTALCINO

Il Sacro Graal del vino

Unico, inimitabile, maestoso: un’ infinità di aggettivi per definire una denominazione invidiata. Famiglie aristocratiche, investitori e per fortuna ancora piccoli agricoltori a rappresentare uno dei vanti dell enologia italiana. La produzione familiare Fattoi, produce appena tre etichette di vino con ottima capacità d’invecchiamento ed eleganza.

La serata sarà proposta con:

  • Benvenuto di Rosso Toscano 2018 & bruschette
  • Rosso Montalcino 2016 & Patè di fegatini
  • Brunello 2014 & Lasagna Pastificio M.S. ripiena di Radicchio & taleggio d.o.p.
  • Brunello 2015 & Arrosto Cube Roll al forno con patate
  • Brunello 2014 & Cacio stagionato

Costo € 39,00 · Prenotazione obbligata

Scrivici per prenotare un tavolo.